CINQUE AMICHE, TABOOLATA
E QUELL’INVITO A CENA CON L’INSETTO

Taboolata

Insieme con altre quattro giovani professioniste – una biologa, un’antropologa, un’economista e una designer – Sofia Villa ha fondato Taboolata, una piattaforma creativa per sviluppare progetti speciali legati al mondo della cucina. Per esempio, cene a base di insetti. Questa è la home del loro sito. Prossima sfida: piatti a base di ogm. Insomma, non il solito hamburger. Almeno non ci si annoia.

LEGGI QUI L’INTERVISTA A SOFIA VILLA