La lista delle cinque trattorie più amate dai milanesi è stata stilata attraverso un sondaggio in cui si è valutato quale fosse la più gustosa.
Oggi come oggi non è semplice trovare un ristorante in cui gustare dell’ottimo cibo tipico milanese. Infatti, in molti corrono il rischio di sedersi a tavola e di trovarsi di fronte un piatto in cui viene presentata una cotoletta fritta male oppure un riso per nulla croccante. Ma per fortuna è stata stilata una lista delle cinque trattorie milanesi in cui è possibile riuscire a ritrovare i sapori tipici del luogo e le atmosfere sincere che si respiravano una volta.
Al primo posto della classifica troviamo la trattoria Masuelli San Marco, un locale nato nel 1921 e che vede la famiglia Masuelli alla gestione. Questo è un lavoro che coinvolge più generazioni. Un luogo in cui sul soffitto troviamo i lampadari di Gio Ponti mentre le sedie risalgono agli anni ’20. Molto originali sono anche i muri in cui non mancano numerose dediche e foto da parte di coloro che si sono seduti a quei tavoli e si sono trovati bene. La cucina che si può gustare qui è la tipica lombarda anche se non mancano alcune specialità piemontesi.
Al secondo posto troviamo la trattoria familiare Al vecchio aratro in cui è possibile gustare cucina tradizionale perfetta per coloro che vogliono mangiare molto e spendere poco. Una trattoria in cui marito e moglie sono pronti ad accogliere chiunque abbia intenzione di sedersi e gustare un buon piatto. Qui la signora Angela si occupa della sala mentre il marito Mario gestisce la cucina. La trattoria è rimasta nel cuore di numerosi milanesi proprio grazie al suo ambiente rustico popolare ma spesso affollate rumoroso. Qui è possibile gustare cucina casalinga per coloro che desiderano assaggiare dei piatti tipici di quelle Terre.
Al terzo posto troviamo l’Osteria al grande! Si tratta di una vera e propria osteria in cui non solo si mangia bene ma si sta anche bene. Un posto dove è possibile conversare, parlare e scherzare senza fretta. Una trattoria composta da due piani in cui quello più un terreno è molto intimo, un posto in cui regna il kitsch. Quindi i primi piatti vengono venduti tutti a €9, proprio per evitare di incappare in errori mentre i secondi con contorno vengono proposti a €15.
Il quarto posto è occupato dall’osteria Tajoli un luogo in cui è possibile gustare una cucina casalinga con costi a dir poco contenuti. L’osteria è ravvivata da una gestione molto giovane da poco acquisito. L’insegna è dedicata proprio a lui, al cantante Luciano Tajoli di cui era un fan sfegatato il proprietario precedente. All’interno del menù troviamo numerosi piatti tra cui il risotto alla milanese con o senza ossobuco, i montechini, polpette in umido, i pizzoccheri, la cotoletta di pollo, l’arrosto di vitello, il brasato, la cotoletta a orecchio telefonico e lo stinco di maiale.
Al quinto posto troviamo La bettola di Piero, un’oasi di eleganza situata nella zona più cool di Milano. All’interno troviamo un arredamento elegante fatto di tovaglie a quadri virgola uno splendido quadro in cui è raffigurato un convivio sulla parete e pavimento in graniglia. Un locale sempre molto affollato proprio perché qui la cucina è a dir poco eccezionale. Un luogo in cui tutto è semplice a partire dal menù del pranzo dove vengono proposti i cavatelli al pesto di cavolo nero, bucatini all’amatriciana, pasta e fagioli, sarde fritte con finocchio arance, polpette al sugo con purè, frittata con insalata e molto altro ancora.
Ecco quindi la classifica delle cinque migliori osterie di Milano.