Sei curioso di scoprire come coltivare in modo semplice e sicuro il prezzemolo direttamente a casa tua? Ecco il metodo migliore per ottenere un raccolto abbondante di questa erba aromatica.
Il prezzemolo è un’erba aromatica utilizzata da tutti in cucina per dare sapore a una infinità di primi, secondi, antipasti e contorni. Il suo utilizzo in cucina, dunque, è massiccio. Solitamente, esso viene tritato in piccolissimi pezzi e utilizzato nella realizzazione di gustosi soffritti per le tue ricette.
Questa erba aromatica può essere usata anche nella realizzazione di salse di accompagnamento alle ricette a base di pesce o di carne e per dare sapore a tantissimi altri alimenti. Un’erba aromatica del tutto versatile e in grado di migliorare il gusto di molte ricette.
La pianta del prezzemolo è molto semplice da coltivare in casa ed è perfetta per essere posta in un vaso sul balcone, sul terrazzo o in giardino. L’importante, però è che tale vaso sia di buona profondità. Le radici del prezzemolo, infatti, vanno molto in profondità. La capienza e la profondità del vaso dove andare a inserire il nostro prezzemolo, dunque, sarà un aspetto importante da considerare al momento della coltivazione.
In questo articolo accenneremo proprio al metodo migliore per coltivare la pianta di prezzemolo direttamente a casa nostra. Scopriremo tutti i passaggi da seguire per avere sempre un raccolto di prezzemolo ricco e abbondante. Ecco tutto quello che c’è da sapere a riguardo.
La prima cosa da fare per procedere a una coltivazione vantaggiosa del prezzemolo sarà, come detto, quella di procurarsi un vaso abbastanza capiente. Le radici della pianta, infatti, devono avere abbastanza spazio. Il vaso potrà essere di materiale in terracotta, in pietra o in plastica.
Generalmente per il prezzemolo potrebbe andar bene un vaso composto da un materiale qualsiasi. Il vaso in plastica, però, è maggiormente indicato. Esso, infatti, consente all’acqua in eccesso di defluire e di non ristagnare nelle radici. Come? Facendo dei piccoli buchi sotto il vaso in plastica. Questa, quindi, è la primissima operazione da andare a eseguire prima di procedere all’effettiva coltivazione del prezzemolo.
Sarà necessario, ora, procedere all’inserimento del giusto terriccio all’interno del vaso. Per la semina sarà indicato un terriccio concimato che abbia un pH compreso fra i valori di 6 e 8. Esso dovrà essere abbastanza sabbioso e in grado di drenare ottimamente l’acqua. Il vermicompost si ottiene dall’humus dei lombrichi e rappresenta un ottimo fertilizzante per una pianta come il prezzemolo.
In alternativa, in commercio esistono diversi concimi ideali per la coltivazione di tale pianta aromatica. Una volta che avrai inserito abbondante terriccio, dovrai spargere i semi – acquistabili presso un qualsiasi negozio di giardinaggio – in modo casuale per tutto il vaso. Un paio di manciate di semi basteranno per assicurare una crescita rigogliosa del prezzemolo.
Dopo aver immesso i semi nel vaso, dovrai ricoprirli con almeno altri 2 centimetri di terriccio. Scopriamo ora le condizioni ideali per far crescere al meglio la tua pianta di prezzemolo. Ecco i dettagli.
Il prezzemolo, per crescere forte e rigoglioso, richiede di essere esposto alla luce diretta del sole. Sarà importante che i raggi solari “bacino” il tuo prezzemolo almeno 5 o 6 ore al giorno. Sarà importante collocarlo in un luogo poco ombreggiato del tuo balcone o del tuo giardino. Nelle giornate di caldo più intenso, però, è consigliato togliere la piantina dall’esposizione diretta del sole, lasciandola solo alla luce.
L’esposizione diretta, però, andrà fatta solo ed esclusivamente quando la pianta sarà cresciuta. Nelle prime fasi di vita, infatti, la piantina avrà bisogno solo di molta luce, ma non del contatto diretto con i raggi del sole.
Il terriccio, inoltre, andrà mantenuto sempre abbastanza umido. L’irrigazione del prezzemolo è fondamentale. Questa pianta, infatti, richiede molta acqua, specie all’inizio.
A circa 30-40 giorni dalla semina, la pianta di prezzemolo avrà raggiunto già buone dimensioni, a testimonianza di quanto riesca a crescere in tempi rapidi, nel caso in cui dovessero essere eseguiti tutti i passaggi nel modo corretto. Il prezzemolo sopporta alla grande il clima temperato e può essere ubicato ovunque vogliate, anche sul davanzale della finestra.