Recentemente il Ministero della salute ha diramato dei richiami per alcuni lotti di mortadella che potrebbero esser stati contaminati dal batterio Listeria. Nel mirino anche alcuni integratori contenenti sostanze proibite.
Sono stati recentemente diramati diversi avvisi, sia per prodotti alimentari che potrebbero essere stati contaminati da listeria, sia per degli integratori alimentari contenenti sostanze proibite sul mercato italiano.
Listeria, di cosa si tratta
Il Listeria è un tipo di batterio generalmente presente nel terreno e nell’acqua. É facile quindi che possa contaminare ortaggi e verdure, ma può trovarsi anche in cibi crudi e prodotti latteo-caseari. É un batterio che non sopravvive alla cottura, pertanto seppur presente in cibi crudi che prevedono di esser cotti, non c’è da preoccuparsi.
Il batterio però non è ben tollerato dall’organismo umano, in quanto se ingerito potrebbe manifestare sintomi gastrointestinali, febbre e nausea.
Prevenirlo è molto semplice, è sufficiente rispettare le norme igieniche basilari e assicurarsi un’adeguata cottura dei cibi o, nel caso di verdure e ortaggi, un’accurato lavaggio. Talvolta può succedere però che nei processi di lavorazione dei cibi ci sia una contaminazione del batterio ed è per questo che entra in campo il Ministero della salute, ritirando i prodotti contaminati e diramando i richiami per i prodotti interessati.
I lotti di mortadella ritirati dal Ministero della Salute
Recentemente proprio il Ministero della Salute ha effettuato dei richiami in via precauzionale di alcuni lotti di mortadella di diversi produttori che potrebbero essere entrati in contatto con il batterio. Il prodotto interessato è noto come mortadella supergigante con e senza pistacchi a marchio Veroni, in commercio con tagli da circa 350 gr. in diverse catene di supermercati.
Di seguito l’elenco dei lotti di mortadella per i quali sono stati effettuati i richiami.
Richiamata la Mortadella tipologia supergigante venduta a tranci del marchio Veroni distribuita dall’azienda Granmercato. I lotti di riferimento sono il P02222303, P02223702, P02224309 e P022227316 e i Tmc 27 novembre 2022, 12 dicembre 2022, 25 dicembre 2022 e 09 gennaio 2023;
Anche la Mortadella tipologia supergigante con pistacchio venduta a tranci a marchio Veroni con distribuzione da parte di Rialto è stata oggetto di richiamo. I lotti ritirati sono il P02223101, P02223801, P02223802 e P02224401 e con scadenze al 13 novembre 2022, 20 novembre 2022, 26 novembre 2022 e 07 dicembre 2022;
Per la Mortadella tipologia supergigante venduta a tranci e la variante di mortadella sempre supergigante arricchita di pistacchio a tranci di Veroni per la Conad i lotti interessati dal ritiro sono i P02223003 e P02222201 scadenza al 07 dicembre 2022;
É stato richiesto il richiamo anche per la Mortadella tipologia supergigante venduta tranci e per la variante di mortadella sempre supergigante arricchita di pistacchio e a tranci per il marchio Veroni per Coop con scadenza prima del del 27 dicembre 2022;
Oggeto di richiamo la Mortadella tipologia supergigante a tranci e mortadella sempre supergigante con arricchimento di pistacchio di Veroni per Tosano scadenza prima del 27 dicembre 2022;
Ultima interessata nell’elenco del richiamo la Mortadella tipologia supergigante della Veroni a tranci con il numero di lotto P02227301 scadenza 08 gennaio 2023 – lotto P02221001 scadenza 07 novembre 2022.
Tutti i lotti richiamati sono stati prodotti dall’azienda F.lli Veroni Fu Angelo Spa presso lo stabilimento sito a Correggio, in provincia di Reggio Emilia.
L’azienda sconsiglia di consumare il prodotto a scopo precauzionale e invita chiunque li avesse comprati a riconsegnarli presso i punti vendita nei quali sono stati acquistati.
Integratori Alimentari: avviso di sicurezza da parte del Ministero della Salute
Il Ministero della Salute ha inoltre pubblicato un avviso di sicurezza per alcuni integratori alimentari che conterrebbero sostanze farmacologiche non concesse. I prodotti in questione sono Natrol Yohimbe Bark Men’s Health capsule da 500 mg e Stamina-Rx Maximum sexual stimulant compresse da 550 mg di Hi-Tech Pharmaceuticals e non risultano notificati al Ministero della Salute. Essendo reperibili online e distribuiti anche in Italia, se ne sconsigliano l’acquisto e il consumo in quanto la sostanza farmacologica in essi contenuti è vietata negli integratori alimentari.
