L’orto è una passione che ormai accomuna tantissime persone, ma non tutti sanno quali sono gli ortaggi giusti da piantare nelle varie stagioni.
Ci si cimenta in questa attività quasi sempre da principianti e poi strada facendo si diventa più o meno esperti nel capire la stagionalità delle colture. Quello che solitamente facciamo tutti è informarci su Internet, per carpire i segreti dei professionisti, i trucchi per avere un orto sempre fiorente ma soprattutto, quali ortaggi prediligere in base al periodo.
Siamo nel mese più freddo dell’anno, almeno tradizionalmente, quindi si pensa che non sia il periodo giusto per piantare qualcosa, in realtà febbraio è proprio il mese migliore per dare vita al tuo piccolo spazio verde. Vediamo quali ortaggi prediligere.
Via al giardinaggio invernale
Febbraio è importante per il tuo orto, perché è il mese in cui il terreno si risveglia. Ora bisogna pianificare e piantare, ma anche preparare la terra per una stagione di raccolti abbondanti. Il mese in corso è ideale per iniziare la semina che in poco tempo porterà a un giardino pieno di colori e profumi unici.
Chi ha un’area verde dovrebbe sfruttare questa opportunità, in questo modo infatti ci si può cibare di verdure sostenibili e senza l’aggiunta di sostanze dannose. Con la giusta cura tutti possono avere un orto fiorente, in particolare ci sono alcuni ortaggi che in questo periodo sono i più indicati.
Febbraio è caratterizzato ancora dal freddo, anzi in realtà quest’anno è iniziato relativamente tardi e sta esplodendo in questi primi giorni del secondo mese dell’anno. Adesso, è opportuno piantare gli ortaggi che resistono meglio a queste temperature piuttosto rigide.
Scegliere le varietà giuste significa avere un orto che utilizza al meglio il ciclo naturale delle stagioni e che quindi non patisce il freddo ma lo sfrutta al meglio.
Gli ortaggi da piantare a febbraio
Prima di scoprire quali sono gli ortaggi giusti, c’è da precisare che c’è una fase iniziale da fare, ovvero la preparazione del terreno, garantendo un buon drenaggio.
Ogni specie ha specifiche esigenze per quanto riguarda il clima e il tipo di terreno, iniziamo quindi il nostro percorso alla scoperta degli elementi migliori per il nostro orto invernale.
Partiamo da un classico: i pomodori. Questi vanno seminati in luoghi protetti e caldi, come tunnel in plastica. Così germineranno in un ambiente controllato evitando le gelate. Stessa cosa per quanto riguarda la lattuga, la quale necessita di un buon drenaggio.
Anche i carciofi sono molto apprezzati e amano un terreno ben drenato. Il consiglio è quello di piantarli in luogo riparato per poi trapiantarli all’aperto quando il clima diventa più mite.
Al contrario invece, le carote amano essere piantate subito nel terreno, in questo modo le lunghe radici si svilupperanno correttamente. Febbraio è anche il mese perfetto per le cipolle, che amano il terreno leggermente concimato.
Ci sono poi i peperoni, che vogliono un’ambiente caldo per già da adesso possiamo prepararli in contenitori posti in luoghi protetti per poi trasferirli all’aperto man mano che viene il caldo.
Infine abbiamo l’aglio rosa, ortaggio robusto che resiste bene al freddo e desidera molta acqua.
Per far prosperare tutto ciò c’è bisogno di cura e dedizione, mala soddisfazione sarà tanta.