Lo sai in che senso va girato il cucchiaino del caffè? Il quello orario o antiorario? C’è una verità precisa, eccola qui di seguito.
In Italia la storia del caffè inizia nel 1570 a Venezia. Questo è parte integrante della tradizione italiana e per gli italiani è un occasione sacra. Il caffè ferma per un momento in una vita frenetica. Lascia pensare e la pausa caffè è un’abitudine a cui nessun italiano può rinunciare.
Nel nostro Paese quando chiedi un caffè al bar ti viene servito un espresso. Non è altro che un caffè fatto al momento in una tazzina bollente che si beve in pochissimi sorsi. Nonostante in Italia ci sia un cultura per il caffè qui non ci sono le condizioni adatte per poter far crescere le piante del caffè.
Tuttavia è l’Italia ad aver diffuso questa bevanda in tutto il mondo. Ma sai come si gira il cucchiaino del caffè? In senso orario o antiorario? C’è una risposta ben precisa e viene dettata dal galateo. Lo potremmo quindi chiamare il galateo del caffè. Certo caffè e buone maniere non sempre vanno d’accordo ma vediamo insieme la risposta di seguito.
Come si gira il cucchiaino nel caffè
Come abbiamo detto parliamo del galateo del caffè. Il galateo non è altro una serie di regole che aiutano a comportarsi in modo corretto. Si potrebbero chiamare norme di buona educazione ma non è un codice da seguire alla lettera. È solo una guida che riguarda però ogni ambito.
E per questo anche il caffè. Anche l’espresso ha il galateo. La prima cosa che andremo a vedere è come si gira il cucchiaino nella tazzina. Starai pensando, si gira in senso antiorario o orario? Bene nessuna delle due, il cucchiaino non va infatti girato e la tazzina non va neanche agitato come fosse del vino.
Il modo corretto per girare il caffè è muovere il cucchiaino dall’alto verso il basso e non in modo circolare. In questo modo si va a movimentare il caffè e gli aromi contenuti all’interno di esso. Davvero semplice ma molto probabilmente tu non lo giro proprio così.
Da oggi quindi puoi utilizzare il modo “corretto” per girare il caffè. Corretto però per il galateo e quindi non è una regola ferrea. Certa però se ne esalta ancora di più il sapore è da provare e gustare. Forse potrai cambiare le tue abitudini. Ma vediamo le altre regole del galateo del caffè.
Prendere il caffè con le regole del galateo
Ci sono poi altre regole per bere il caffè oltre a quella del cucchiaino. La tazzina va presa con il pollice e l’indice e non bisogna alzare il mignolo. Mai soffiare nella bevanda per farla raffreddare ma bisogna aspettare che lo faccia spontaneamente. Il galateo poi non vuole che il cucchiaino va messa in bocca. Andrebbe infatti posato sul piattino.
Poi c’è anche il galateo per servire il caffè. Ad esempio se hai una cena a casa non devi mai portare il caffè a tavola ma piuttosto è meglio spostarsi in un altro luogo come un salotto. Mai portare poi solo la tazzina. Il caffè va servito individualmente con piattino e cucchiaino su un vassoio.