Molte ricette sane e gustose prevedono l’uso di limoni, anche nel caso di rimedi contro le malattie da raffreddamento per rinforzare le difese immunitarie.
I sintomi dell’influenza possono migliorare anche con l’uso di alcuni rimedi naturali, vediamo una ricetta con i limoni e lo zenzero.
Limoni, perché metterli a bollire
I limoni possono aiutare in caso di influenza per un’infezione respiratoria causata da un virus che si diffonde facilmente e colpisce diverse aree del corpo, come naso, polmoni e gola.
Sebbene possa essere confusa con il raffreddore a causa di alcuni dei suoi sintomi, nel caso dell’influenza questi compaiono molto più rapidamente (tra i 2 e i 3 giorni dopo l’infezione).
Inoltre, questa infezione può essere identificata dai suoi stessi segni, come febbre alta, tosse secca, dolori corporei e persino nausea e vomito.
Limone e zenzero contro il raffreddore
La ricetta che segue è sana e gustosa, e prevede l’impiego dei limone e zenzero. Inoltre è molto buona per le proprietà immunitarie contro il raffreddore. Vediamo cosa occorre e come procedere.
Per questa ricetta dobbiamo procurarci:
- 2 limoni (meglio se biologici,
- un vasetto di miele secondo il nostro gusto personale,
- una radice di zenzero.
Per questa ricetta andrebbero impiegati i limoni biologici, ma in alternativa possiamo usare dei ormali limoni avendo cura di pulire la loro scorza a fondo, dapprima strofinandoli con del sale fino dopo averli messi in una ciotola con dell’acqua tiepida.
Il sale fino, con la sua azione abrasiva elimina ogni traccia di impurità che si è andata ad annidare sulla scorza. Questo va fatto per tutti e due limoni, quindi si sciacquano sotto l’acqua corrente e in seguito si strofinano con un pugno di bicarbonato.
Per ultimo si aggiunge altro bicarbonato nella ciotola e si lasciano i limoni in ammollo per 15 minuti dopodiché si butta l’acqua e si inizia la preparazione della ricetta.
Preparazione
Si versa dell’acqua tiepida in una pentola e si unisce il barattolo che dovrà bollire per sterilizzarlo come quando si preparano le conserve.
Intanto si pulisce la radice di zenzero, eliminando la sua pellicina esterna. Lo zenzero si può anche non mettere nella ricetta, tuttavia, grazie lo zenzero rende più gustosa la preparazione.
Quindi si taglia un bel pezzo di zenzero a pezzettini a fette sottili. Una volta sciacquati i limoni si asciugano con un canovaccio e si tagliano le punte, le due estremità del limone.
Se l’agrume è danneggiato da qualche parte vanno eliminate le parti, e poi si inizia a tagliare su di un tagliare, il limone ad anelli sottili privandolo dei semi.
Una volta pronto il barattolo si mette ad asciugare su di un canovaccio e si inizia a riempire con le fettine di limone e e fettine di zenzero e, unendo ad ogni strato del miele.
Una volta che si è riempito tutto il barattolo si pulisce bene, si chiude e si capovolge, bisogna lasciarlo a temperatura ambiente per un paio di giorni, dopodiché si conserva il vasetto nel frigo.
IL barattolo può rimanere così per almeno due settimane per essere usato ogni volta si desidera, per fare un tè o una tisana, si usa il limone e lo zenzero e un po’ di miele.